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感官指标 |
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色泽（溶化后） |
色价 |
透 明 度 |
气味 |
成型结构 |
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淡金黄色 |
0.14g K2Cr2O7/100毫升H2SO4 |
澄清透明 |
无烟、焦、霉、耗味、异味 |
表面无粉斑、整洁、坚实质脆 |
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理化指标 |
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水分及挥发物 |
熔点 |
折光指数 |
游离脂肪酸（以油酸计） |
皂化价 |
碘价 |
不皂化物 |
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5% Max. |
30-34 ℃ |
1.460-1.475/40℃ |
1.75 Max. |
188-198mgKOH/g |
33-42gI/100g |
35% Min. |
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| 卫生指标 | ||||||||
| 品质纯粹，无任何外来杂质，符合食品卫生标准 | ||||||||
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包装，保质期及存储 |
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标准包装 |
保质期 |
存储条件 |
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里层覆膜牛皮纸袋，净重：25公斤/包；毛重：25.25公斤/包。 |
原包装不开封2年； |
干燥通风环境。气温：低于25℃；湿度：低于70% | ||||||
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