品牌：慧德
品级：优| 感官指标 | |||
|---|---|---|---|
| 产品代码 | 粉色 | 汤色 | 风味 |
|
JH01 |
浅棕色 | 浅棕色 |
正常可可香味，无异味 |
| 理化指标 |
|
||||
|---|---|---|---|---|---|
| 产品代码 |
PH值 |
含脂量 | 细度 | 灰分 | 水分 |
|
JH01 |
6.2-6.8 |
10-12% | 99% Min. |
12% Max. |
5% Max. |
| 微生物指标 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 产品代码 | 菌落总数 | 酵母菌 | 霉菌总数 | 大肠菌群 | 大肠杆菌 | 沙门氏菌 | 葡萄球菌 | 致病菌 |
|
JH01 |
5000 Max. |
30 Max. |
30 Max. |
30 Max. |
Negative |
Negative |
Negative |
Negative |
| 营养信息 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 项目 | 能量 | 蛋白质 | 脂肪 | 饱和脂肪酸 | 反式脂肪酸 | 碳水化合物 | 膳食纤维总量 | 钠 |
| g/Per 100g |
1385kj | 24.8g | 10.7g | 6.4g | 0g | 16.5g | 35.7g |
818mg |
| 过敏原信息 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 过敏原/敏感性 | 鸡蛋 | 牛奶/奶制品 | 小麦 | 大豆(不包括成品油) | 甲壳类贝类-例如:螃蟹,小龙虾,龙虾,虾 | 树坚果(不包括成品油) | 花生(不包括成品油) |
有鳍的鱼类 |
| 含量(Y/N) |
N | N | N | N | N | N | N |
N |
|
包装，保质期及存储 |
||
|---|---|---|
| 标准包装 | 保质期 | 存储条件 |
| 里层覆膜牛皮纸袋，净重：25公斤/包；毛重：25.25公斤/包 | 原包装不开封2年 | 干燥通风环境。气温：低于25℃；湿度：低于70% |
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