La clasificación del producto
Product classification
Manteca de cacao desodorizada TXZ02
Actualizar el tiempo : 2023-09-08 10:09:19Haga clic en el número de : 2372
La manteca de cacao (butterell) se divide en manteca de cacao pura prensada (butterell) y manteca de cacao desolada (butterell). La manteca de cacao (butteroil) se puede aplicar en confitería, chocolate, elaboración de puntos occidentales y otros campos de procesamiento de alimentos...
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Presenta Pertinentes
La manteca de cacao (butterell) se divide en manteca de cacao pura prensada (butterell) y manteca de cacao desolada (butterell). La manteca de cacao (butteroil) se puede aplicar en campos de procesamiento de alimentos, como dulces, chocolate y fabricación de puntos occidentales. También se puede aplicar en campos químicos, como la fabricación de jabón de alto grado. Olfatear cacao blanco eliminar el aroma natural de cacao en el producto, puede fácilmente agregar todo tipo de especias, pigmentos y otros aditivos procesados en diferentes sabores de chocolate y cosméticos de alto grado, etc. La manteca de cacao (butteroil) es de color amarillo limón brillante a amarillo dorado pálido. Tiene aroma natural de cacao (butteroil desolado sin olor). Humedad y volátiles ≤ 0.2%, ácidos grasos libres FFA≤ 1.75%. Punto de fusión entre 30 y 34 ° c.

Nombre: manteca de cacao (cacao whitaker)
Grado: superior
Lugar de origen: wuxi
Especificación: 25KG/ cartón
Aplicación: se puede aplicar en dulces, chocolate, fabricación de puntos occidentales y otros campos de procesamiento de alimentos. También se puede aplicar a la fabricación de jabón de alto grado y otros campos químicos.
Los indicadores de productos
Indicador sensorial
Color y brillo (después de la disolución)
Valor del Color (K2Cr2O7/100ml)
TransparenciaO lor
Moldear la estructura
blanco
0,14 g K2Cr2O7/100 ml H2SO4
Aclaración y transparencia
No quemado ahumado, moho, olor y olor
Superficie sin manchas de polvo, limpio, sólido y frágil
Indicadores físicos y químicos
Humedad y volátiles
Punto de fusión
Índice de refracción
Ácidos grasos libres (en ácido oleico)
Precio de saponificación
Precio de yodo
Insaponificable
5% Max.
30-34 ℃
1.460-1.475/40℃
1.75 Max.
188-198mgKOH/g
33-42gI/100g
35% Min.
Indicadores de salud
La calidad pura, sin cualquier impureza extranjera, cumple con el estándar de higiene alimentaria
Información nutricional para
artículos energía proteico grasa Ácidos grasos saturados Ácidos grasos trans carbohidrato Fibra dietética total De sodio
g/Per 100g
3688kj 0.37g 99.5g 60.5g 0g 0.1g 0.1g
0mg
Información sobre alérgenos

Alérgenos/

Sensibilidad


Huevo Leche/productos lácteos Trigo trigo Soja/soja (sin aceite refinado)

Marisco de crustáceos: ejemplos: cangrejo, cangrejo, langosta, camar.


Frutos de cáscara (excepto aceite refinado) Cacahuetes (excepto el aceite refinado) Pescado de pescado
Presente (Y/N)
N N N N N N N
N
Embalaje, almacenamiento y deben
Paquete estándar
Deben
Las condiciones de almacenamiento
LiCeng laminador piel de vaca de papel, 25 kilos de peso; el paquete: /Peso: 25,25 kg/paquete  No abrir envase original 2 años
Seco de ventilación del medio ambiente.Las temperaturas por debajo de ℃; 25:Por debajo de la humedad: 70%



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